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酒井里奈
株式会社ファーメンステーション 代表取締役
「発酵で楽しい社会を!」をスローガンに、岩手県奥州市にある「奥州ラボ」にて米や様々な未利用資源からオーガニックエタノールなどを製造。
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2020年11月講師として登壇
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